了解如何加盟的秘招
管理一家加盟店鋪很不簡易，一定奉獻很多的時間及心思。想自身當個店主，便務必瞭解下述三個關鍵，讓你在經管加盟店鋪的時候能夠更為不費勁吧～起初為必須營造產品的競爭力，因為商品的競爭力為店面是不是能夠成功的重點，不只務必維持商品的水平，也必須注意是否與消費者的需求相符，並且務必考量過自身的商品與競業對照能夠勝出的優勢，那樣一來才能保持市場平穩的發展與出售數量。然後為找到合適的職員。不光務必有充足的技巧以外，店員的理想或者是概念是不是合乎商店的風格也非常重要，只有員工真實了解店家的夢想和觀念才能夠讓店員更具有上班的職責感及達成更加優秀的效率。最後有關於如何加盟最重要的項目就是找出正確的店家住址。挑選店家地址相當重要，因為這不但將會影響租金也將影響顧客的不同，一定依照不相同的客人籌辦產品、販賣計劃及品牌概念等，如此一來就能穩固地長時間發展和管理。
熱門的創業產業類別
火紅的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊便能弄個餐攤車販售小吃，已經長久都在熱門熱銷榜排行第一，是很多人加盟創業又或是自創品牌的最佳選擇，但人力銀行業者也指出，由於餐飲創業佔比高、競爭劇烈，餐飲店面倒閉的可能性也是最高的，甚至或許開業不到一個月便發表收攤。因而，不管是加盟創業或自創品牌，想依賴小吃、餐飲或者餐車創業，除了餐飲的味道要好，也要挑選適合的營業地點，避開周遭有差不多餐飲種類的業者店鋪，並且最少觀察地點兩週以上及計算人流改換率，另外創業者自身也要有足夠的體力和耐心。
餐飲連鎖業迅速擴張的重點
許多著名餐飲加盟連鎖體系之所以能迅速擴張，關鍵的原因是業者有完善的菜單計畫、如何加盟的標準與 sop 流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製作過程，層面廣泛、繁瑣且需要也不一樣，由於 sop 流程是餐飲商店開拓營業規模、維護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲商家若可實踐 sop 流程，製作流程與時間便可以減低，進而增加經營效能，尤其是想進展成加盟連鎖體系的餐飲商店，更是不可忽略的工作重點。
連鎖加盟商業擴張經營的眉角
連鎖加盟商業假如想快速並且穩固地擴展加盟的規模，在經管上務必先讓如何加盟的制度簡約化跟標準化，以及管理其製造的產品抑或是服務的程序，以餐飲業來說大概能夠分為三大流程：顧客接待流程、顧客用餐流程、廚房製作流程。為了的確地實行餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業時常透過計時碼表與動作分析的方法，使作業流程簡要化、提高營運效能，其實施方法的程序如下：第一將製作抑或是服務的作業程序分為多個步驟，然後一邊依照程序步驟實行、一邊換算每個步驟所需的時間與總時間，剖析作業程序之中的步驟，溝通是否有較簡易的方式能夠替代，接著再次依照程序步驟實施且運算時間，反覆調控直到作業程序變得完整為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方式創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是否有執行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫忙創業族從技巧新手、不瞭解業界生態及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營作用的專業人士。經營技術移轉實際上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含下面：文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、達人知識訓練課程-對商品的認識、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員等等。
加盟注意項目：與加盟總部訂定進貨價錢
一般而言加盟契約中，通常會要求加盟店主必定要跟加盟總部進貨，不可以私下購買比較平價的貨物，這點時常引發加盟總部跟加盟店產生爭論。大部分加盟總部會訂定契約，若加盟店主和其它商家購入材料，就會因為違反合約而錯失加盟資格，不過很多加盟店主諮詢原料的價格之後，察覺加盟總部的價格竟然比普通的店家還昂貴。因而加盟店主在簽定合約時，必須事前諮詢律師有關於如何加盟的法律規定後，再和加盟總部要求擬定供貨的價格『不能超過市場行情』抑或是『允許大於市場行情多少百分比』等制度，避免未來雙方為了價格爭議而僵持不下。
參考資料