膠原蛋白是全身中重大的蛋白質，全身大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是全身中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
全身中的維生素C、Q10…營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年紀增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防範骨質疏鬆…功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最有益的功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開以後務必要趕緊攝取完，因此售價比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，也許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，假如服用錠狀的話，一次需要服用眾多顆，亦或是服用較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍並且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料亦或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦選購關鍵
主打含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大，因此全身不行吸收，並且脂肪含量高較不推薦。比如：豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物含的是「膠質」，並不含膠原蛋白！比如：木瓜、蒟篛、蒟篛…都含膠質，膠質的功效如膠原蛋白，怕服用過多脂肪的人，推薦可服用植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入各個飲品中，方便攝取並且溶解快速，含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
◇不推薦孕婦、囊性纖維化患者與肝腎功能不良者服用。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食材過敏者不推薦服用。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪含量較高，因此推薦服用魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不用用熱水溶解，推薦用溫的亦或是冷的飲料與水泡。
◇一天推薦服用10克方可，多食無益。
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