在ptt上時常有網友評價雞精跟滴雞精的差異
特別是家裡有小孩的父母每一天都在思考該怎樣幫小朋友補腦力
過去飲用雞精馬上開馬上喝很便利
雖然營養但是罐裝雞精的氣味並非每一個人都可以接納
2025年滴雞精出現在十分多評價文當中可見現在正火紅
不但能夠隔水加熱直接飲用宛如喝雞湯
也可以煮飯、煮麵的時候一併加入幫助小孩補腦力又補身體
到底滴雞精與傳統雞精哪一個補起來較厲害？
雞精的由來
雞精為一種液狀類別的營養補給商品
首要使用雞隻中的精華來作為原物料
無論在東方或西方國家都是非常受客人歡迎
雞精起源於早期的19世紀
那時的英國貴族在飲用下御廚研發的濃縮雞湯之後
體力便馬上回復了
並且御廚也于退休之後
將原本的濃縮雞湯做為基礎發明出了現今市場上的雞精
而這些年我們也越來越常看到滴雞精的名號
滴雞精即使效果與雞精雷同
不過口感更加傑出和五花八門的特色
使滴雞精快速成為保健食品界的熱門產品
有關滴雞精複方的簡單介紹
有關於滴雞精複方的常識
各位或許都不清楚
而近年來便有ptt網友評價到
單純滴雞精就字面上來看便是唯有雞汁
沒再外加其他配方
飲用到的就是最自然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精之中外加其它的藥材
讓滴雞精具有更加優良的功效
同時網友也評價到
倘若大家不瞭解自己的身體素質
那麼就選擇一般的類別就可
不然飲用下不適合自己的藥材
或許還會導致後遺症產生
滴雞精的幾種加熱方法
滴雞精的包裝是選用食品專用的鋁箔包材
ptt評價只需加熱以後便能直接飲用
加熱的方法有許多種
像是泡浸於熱水3min的熱水加熱
抑或是將滴雞精拆封後倒進可加熱容器並且使用電鍋或者是微波爐加熱
甚至於能配合食材參閱網路評價的食譜做成滴雞精蒸蛋與寶寶粥等料理
其中運用微波爐加熱的時候要留意容器是否可放進微波爐
各位能根據家中的儀器及方便性挑選適合的料理方式
滴雞精的保存方式評價
ptt的評價指出現在市場上滴雞精的儲存方式主要分成冷凍及常溫兩種
多數人覺得使用冷凍來存放的滴雞精比較可以保持新鮮
而常溫儲存的滴雞精則是有著能隨身帶上的便捷性
但是其實常溫儲存的包裝相比於冷凍包裝需通過更加嚴厲且繁雜的殺菌過程
才可以完全消除微生物來確認產品的穩固
以免內容物腐敗變質並且封存其風味及口感
在運用上也比冷凍包裝來的簡易
只需隔水加熱或微波就行
同時因為環境中的氧氣和日照皆會影響到滴雞精的水平
因此常溫包裝的材質必須挑選隔絕性良好、有鋁箔層避光、經SGS檢驗合格並且耐熱的積層袋包裝
如此才能使消費者放心
雞精以及滴雞精的價格差異
為甚麼雞精以及滴雞精皆是用雞提煉的精華液體
不過價格卻有極大的區別呢
市場上的滴雞精價格大約是早期雞精的2倍
依照評價來看兩者的營養配方其實很大同小異
但價格的差別卻如此懸殊
雖然不如雞精與滴雞精的價格差異那樣顯著
事實上不同廠牌間的成本也是有差異的
這些成本的差異來自多個不相同項目
例如雞隻的品種挑選便能讓價格差到3分之1以上
其次拿來製作滴雞精的儀器也會促成成本有所差異
ptt的評價表示比起簡陋的蒸箱而言自動充填設備、殺菌設備、急速冷凍設備等每個皆是高成本的花費
延伸閱讀