膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行融合膠原蛋白，不過隨著年紀增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開後肯定要趕快攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，也許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購入要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：山藥、黑木耳、仙草等等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
✽不推薦囊性纖維化患者、孕婦和孕婦攝取。
✽曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料和水泡。
✽一天推薦攝取10克即能，多食無益。
參考資料