維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，絕大部份哺乳動物可自行從體內合成，只有人類由於基因變異，無法自行製作，要藉由食品來擁有維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的含延緩白內障發生、預防感冒、抗氧化、抗病毒、抗老等，這些也是維持健康的條件，由於對抗疾病都與這一些因素關係，PTT 上還有很多分享文的推薦分享，推薦各位多多比較啦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可輔助鈣質和鐵的吸取，大幅減少貧血的情形發生
3.PTT網友維他命C評價：可以預防打噴嚏與流鼻水等等感冒病狀的出現，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，可讓感冒的病徵得到大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，同時也可以增加人體的免疫機能，抵抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可輔助傷口恢復，對於發炎的狀況也可以改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊表示，維他命C可協助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達成預防或者改善感冒」功效照樣是言過其實、沒有科學驗證的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。故如果在維他命 C 不夠或欠缺的情形之下，也許導致免疫系統無法正常運作，降低抵擋外來病原菌或者是病毒感染的作用，就會增加感冒出現的幾率。
每天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只須 100 mg），就可以保持正常免疫功用。感冒出現時，假設特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀或者是以防止感冒為目的，從目前的科學面向來看，作用是十分有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚狀況，並調節避免過多黑色素沉著，避免斑點出現，改進膚色。有關皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實肌膚，調理已出現的老化紋理。另外，它還能中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學驗證，所以在臨床上能夠達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白以及改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.如果過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損害，這些危害也會引發肚子痛抑或是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病患相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，因此有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.倘若孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量不足夠而導致壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，故假設是正在接受放射或化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效和人體的吸取是需要其他營養來幫助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程能讓人體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可以使血液中的維他命C濃度持續保持平穩，此外也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量就會藉由尿液來排出。
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