膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能自行綜合膠原蛋白，不過隨著年紀增多綜合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後絕對要趕快攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10g，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接納度最高的，一匙的量就能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦入手要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以身體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：愛玉、菇類、仙草等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
●不推薦囊性纖維化患者、哺乳媽媽和肝腎功能不良者攝取。
●曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水沖泡。
●一天推薦攝取10g便可，多食無益。
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