膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行結合膠原蛋白，但是隨著年齡增加結合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開以後絕對要趕快攝取完，所以價格比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接受度最高的，一匙的量就能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料又或是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦購入關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：海藻、山藥、黑木耳等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
✽不推薦哺乳媽媽、吸煙者跟囊性纖維化患者攝取。
✽曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料跟水沖泡。
✽一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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