膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能自行融合膠原蛋白，但是隨著年紀增多融合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開後絕對要趕快攝取完，因此價格比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及並且接受度最高的，一匙的量就能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料又或是直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦入手重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：海藻、南瓜、海藻等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人入手。
注意事項
◎不推薦吸煙者、哺乳媽媽跟囊性纖維化患者攝取。
◎曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的又或是冷的飲料跟水泡。
◎一天推薦攝取10g即能，多食無益。
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