ptt評價滴雞精因為其食用便利又很營養的好處而成為許多顧客的最佳選擇。有商人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白以及懷孕婦女專門的滴雞精，要讓日常工作繁忙的上班族在工作之餘也能夠補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來澄澈且不油膩，但是聞一聞就會發現光是香濃的味道就能夠使人打起精神。網路評價指出每一碗滴雞精都是選擇沒打生長激素的土雞，再經過層層工法所萃取而成，所以很營養，孕媽咪們能夠放心的喝。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差異是什麼？
不相同類別的雞做出來的雞精效果略微不一樣，根據ptt網友的評價與實際訪談製造廠商所歸類出的結果如下：
（一）黑羽土雞較營養：黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸含量相比其他雞的種類略微高一些
（二）老母雞煮湯比較好喝：絕大部份評價文中皆會提起的老母雞是台港地區煲湯的時候指定增添的食物，能使湯頭口感更豐富順口
除此之外Mobile01網友談起2016年農委會畜產試驗所研討結果表示，滿12週的公雞相比母雞可以萃取出的滴雞精量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞製做成的滴雞精風味較好
到底何謂【支鏈胺基酸BCAA】
平常我們在逛ptt的時候，倘若有看見滴雞精的評價文章，大多數都是在研討這包滴雞精具有多少功效以及營養價值，除此之外也會特別提到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每個供應商製作出來的滴雞精，配方及胺基酸含量無法避免會有差異，而這也使客戶更在意這些小細節。那麼到底什麼叫做支鏈胺基酸BCAA呢？它又具有哪些功效呢？實際上身體所需的胺基酸約于20種上下，這當中約15種上下具有自行合成的功效，這些我們叫做非必需胺基酸，其它幾種無自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。合理的補給支鏈胺基酸能夠改善疲勞、提高注意力以及具有增加行動力的功效！
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的網友常常評價關於每一個牌子滴雞精及雞精對照分享文。不論是滴雞精、雞精或雞湯，主要成分就是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是很大，滴雞精與雞精的價差那麼懸殊，但營養的成分蛋白質差異實際上相仿，蛋白質含量和價錢差別不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大約6.9g，故飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源一樣是在雞肉裡面。假如認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至覺得雞肉營養都在湯中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種謬誤！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多照樣保留在雞肉裡頭，僅有一些些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，這樣一來才能完善補充營養。最後當我們在挑選評價滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格和成分的差別，如此一來才能夠找到性價比的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的評價提到滴雞精由於選擇高品質的雞肉並且經過滴取的方式濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故通常較好喝，無論直接喝或加入料理都很合適。同時ptt評價因為營養又好入口，故對體力虛弱或者食欲不佳的人們來說，是可迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的人體疲累或者是活力降低時都相當適合飲用滴雞精。
難以每天喝滴雞精的族群
近年來ptt上有網友評價到，經常感受到疲憊的人，基本上是可每一日都喝1到2包滴雞精的，不過相反的，也有有一些人為沒辦法每日都喝的，下述就馬上來為各位解說一下。
●滴雞精之中具有豐沛的鉀離子以及蛋白質，假使慢性腎臟病患者每天都喝，或許將讓腎臟的情況變差。
●有一些種類的滴雞精含鈉量較高，假如高血壓患者喝過度多，會導致血壓大幅的提高。
●滴雞精屬於普林類型的營養食品，具有痛風的患者若喝太過多，將使痛風難以控制。
●罹患楓糖尿症的患者是沒辦法代謝支鏈胺基酸的，我們評價此類型的患者，最好在醫師許可的情形下方再來喝滴雞精。
參考資料