在遭受可怕的食安風暴之後，保健養生儼然變了大家不得不去重視的議題之一，
有很多的人為了人體的健康，幾乎每一日皆會吃維他命，甚至於一天吃了高於三顆以上的數量！
但是大家真的了解，這一些吃進去的維他命到底有怎樣的功效嗎？
這一些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是合算推薦的嗎？
許多的人購入維他命時只衡量到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還重要的考量原因，
如果一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有擁有相應的作用，對於自己來說確定是很大的傷害….
而為了解決這一些絕大多數人都會遇到的煩惱，本文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能夠幫忙到大家啦！
維他命的種類與功效
維他命(又稱維生素)屬於微量營養素，涵義就是人體只需略微的分量；維他命對人體細胞的生長與養生超級重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命能區別為脂溶性和水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可溶於水之中，倘若攝取量過多時，多餘的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪之中，必須靠食物之中的脂肪才能夠被消化吸收並且發揮功效，故推薦在飯後食用，但攝取過多可能會發生中毒的情況。商場有各式各樣的維他命品牌，推薦先查詢商品評價，要選擇合適自己的維他命再入手囉！
推薦各位膠囊維他命的功效－優點
△減少腸胃不適的發生
△能遞送油或脂溶性營養素
△能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
△在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
△膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
△有良好的氧氣阻隔能力
推薦各位膠囊維他命的功效－缺點
△軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
△原料可能和膠囊殼起交互作用
△單位成本較錠劑高
△原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
推薦各位錠劑維他命的功效－優點
△錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
△口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
△人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
△能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
△打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
△使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
△可以做成任意的形狀與大小
△單位製造成本比膠囊便宜
推薦各位錠劑維他命的功效－缺點
△不是什麼粉都能拿來打錠
△製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
△在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
維他命是否吃多越好？
在多數人的瞭解之中，維他命就只是用來當成一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去憂心產生過量的問題，但維他命實際上便是一種藥物，醫師或許會在有些情形下推薦客戶去食用，但假如在沒有擁有任何資訊的狀況下，真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假使食用過量，那對於人體來說反而變為一種很大的損害，並且還會影響其他藥物的功效又或是對原本舊有的疾病造成更大的傷害，因此把握維他命的攝取量是相當重要的，以下就列出一些常見維他命的每天攝取建議量。各位切記千萬不要食用過量喔！
△維他命A－800微克
△維他命B1－1.4毫克
△維他命B2－1.6毫克
△維他命B3－18毫克
△維他命B5－4~7毫克
△維他命B6－2.0毫克
△維他命B9－200微克
△維他命B12－1.0微克
△維他命C－60毫克
△維他命D－5微克
△維他命E－10毫克
△維他命H－30～100微克
△維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不代表富含維他命Ｃ！「芭樂」是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食品之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要出處，而不需烹調即可食用的水果可說是補給維他命Ｃ最簡單方便的推薦方法。不過想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼樣選擇才好？酸的水果絕對富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦表示，酸的水果不見得富含維他命Ｃ。水果的酸及食物中的有機酸譬如：琥珀酸、醋酸、蘋果酸、檸檬酸等等含量有關，與維他命Ｃ量沒有關；所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但是每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸，但是每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。
故，像是柳橙、葡萄柚、檸檬等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但是維他命Ｃ量不一定便是高的。
推薦孕媽咪挑選的養生維他命
懷孕是姐姐們至關重大的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸及鐵。從準備懷孕或者是懷孕初期，就可以攝取葉酸，劑量是每日 0.4 ～ 0.8 mg，關於胎兒的中樞神經發展有非常好的功效，補充葉酸可以預防北鼻的神經管缺陷。假如從食物當中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、和綠色蔬菜等等。多數人會選購綜合維他命，其中便包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
除此之外，推薦孕婦要補給充分的鐵質，若長期有貧血的情形，會引發胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，不過目前為止，研究提出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜便可以補充鐵質，並按照個人抽血結果與醫師建議來決定是不是攝取鐵劑。
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