膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可以自行混合膠原蛋白，不過隨著年紀增多混合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開後必定要趕緊攝取完，所以價錢比其他類型來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或者直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦入手關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：紫菜、愛玉、南瓜等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
▲不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽與囊性纖維化患者攝取。
▲曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水泡。
▲一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
參考資料