膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行綜合膠原蛋白，但是隨著年紀增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開後必定要趕快攝取完，因此價錢比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，可能會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接納度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料又或是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦購買要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：菇類、仙草、白木耳等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
✽不推薦孕婦、肝腎功能不良者與孕婦攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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