魚油跟魚肝油一向是非常火紅的保健食品，2020年目前為止網路上也有不少評價文能夠參考，一般來說大人以吃魚油為主、小孩則是食用魚肝油，但很多爸媽事實上分不清楚魚油和魚肝油的差距，僅有聽說魚油對大腦有幫助、魚肝油可以維護雙眼等等的說法，因此便隨意選購各品牌的魚油跟魚肝油且每一天輪替食用，糟蹋了魚油與魚肝油能產出的最大效用。魚油與魚肝油的作用區別很大，就使本篇帶你認識2020年網路上的評價文如何分類魚油和魚肝油！
魚油DHA & EPA有哪些區別？怎麼吃？
魚油DHA與EPA都稱做omega-3脂肪酸，於不一樣組織中扮演不同角色，舉例DHA便在人體的視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸及精子細胞膜上磷脂質上大量存在，因而怎麼吃DHA對於腦部與眼睛的成長以及人體的成長有很大的關聯。科學家也在愛斯基摩人的飲食怎麼吃以及疾病產生機會率的觀察中發覺，當地人的心臟血管病症死亡率降低，與其攝取含EPA脂肪酸的魚油擁有相當的關聯。
於是倘若要心血管保健，就能夠選擇EPA，但是假使要針對孕婦孩子的成長、上班族用腦過度以及延緩老年腦部退化，則可以挑選魚油DHA。而EPA較高的深海魚油最適合擁有心血管家族病史、血壓、血脂防不正常或者靠近不正常的族群保健運用。
魚油攝取量推薦
因為魚油中的Omega-3脂肪酸為多元不飽和脂肪酸且是油脂的一種，如果食用得太多，等同是攝取大量油脂會促成身體發胖；假使長期服用太多，血液中的血小板下降會造成傷口凝血的時間變長。
且，魚油吃太多還可能造成過氧化物增添，耗費人體之中的抗氧化物質出現細胞老化的跡象，招致皮膚老化及老年斑等等問題。
到底該怎樣控制魚油的每一日攝取量呢？一般會推薦成人每星期吃3-4次深海魚就能滿足日常的身體需要，假設有其他特殊狀態可以先徵詢醫生評價該怎樣攝取。
吃魚油必須注意的副作用
○有出血性危險的病友，像是凝血作用異常、有吃阿斯匹靈或者近日執行手術的人，每一天吃3000mg的ω-3脂肪酸可能會增長出血的機率，攝取魚油之前推薦必須先向醫師諮詢。
○攝取魚油跟鈣片必需間隔至少三個小時，因為魚油的脂肪酸會和鈣發生交互反應而減低吸收率，且可能會招致腸胃不適。
○孕婦懷孕過程之中能夠攝取魚油補充ω-3脂肪酸，然而超過32周之後推薦停止，以免孕婦的凝血用途異常而影響胎兒。
2020年選擇市售魚油Omega-3產品應注意的項目：
○2020年選擇擁有品牌、有信譽的製造商：因為魚油提煉技術不易，一定要具備精良的技術，才能萃取出精純優質的魚油。
○2020年確定原物料來源廠牌「是否具有標示原料確實廠牌名稱並不是唯有註明國別：材料出於美國或者英國…」與是不是來自純淨無污染的深冷海域魚種；且魚油來源選擇10公分以下之小型魚類屏除毒物積累懷疑。
○2020年是否添加足量維生素E：能夠降低魚油氧化、保持魚油安定。
○2020年確認是不是使用蒸餾技術提煉而成，不使用化學有機溶劑提煉，可以避免化學有機溶劑的污染。
○2020年產品是否有歐洲(盟)藥典認證登載，英國標準協會品保認可！而且通過「國際認證品質檢驗合格」；投保「產品責任險」；應是2020年較具安全規範和選擇性進而得到預防保健之實質意義。
魚油及魚肝油雖然對健康都有幫助，但並非絕對要從保健食品中攝取。2020年營養師的評價提到，若想攝取Omega3，不一定要從魚油或者是魚肝油，推薦能多吃富含脂肪的魚類，例如鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、鮭魚等都是可以的選擇，既是自然食品也不會導致身體產生太多的負荷。
2020年營養師的評價提到，假使想要補給維生素A則能夠多攝取胡蘿蔔、木瓜、紅色地瓜、雞蛋…食材，維生素D也可從牛奶、雞蛋、魚類等等食物中得到未必要魚肝油。同時，假設能每一日接受15到20分鐘日曬，身體也可自行產生維生素D，以幫忙鈣質吸入。
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