維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，絕大部份哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，難以自行製造，要經由食品來獲得維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括美白、預防心血管疾病、增強免疫力、抗老、抗氧化等，這一些也是維持健康的條件，由於對抗病症都和這一些原因關係，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，推薦大家多多比較摟！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：能幫助鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的情況發生
3.PTT網友維他命C評價：可防止打噴嚏跟流鼻水等等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，能夠讓感冒的病徵得到大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有降低自由基的功效，除此之外也可以增加身體的免疫機能，抵擋外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以輔助傷口恢復，對於發炎的情況也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊指出，維他命C可幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力和緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒跟減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來完成避免或者改善感冒」功效依舊是言過其實、沒有科學証明的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此倘若在維他命 C 不足夠或者是缺少的狀況之下，或許促成免疫系統沒辦法正常運行，減少對抗外來病原菌或病毒感染的功用，便會增添感冒產生的幾率。
每一天攝取夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 mg），就可以維持正常免疫功用。感冒發生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或者是以預防感冒為目的，從目前的科學面向來看，作用是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節避免過多黑色素沉著，避免斑點出現，改善膚色。有關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實皮膚，調理已發生的老化紋理。除此之外，它還可中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學證實，因此在臨床上可以達到淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白與改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會造成的健康風險
1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成危害，這些危害也會造成肚子痛或噁心嘔吐的情況發生，所以有腸胃問題的患者十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生仰賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺乏而引發壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，故倘若是正在接受放射又或是化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和身體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養幫忙維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫忙這一些營養吸收，這樣子的過程能讓人體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，另外也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完後，剩下的量便會透過尿液來排出。
參考資料