膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行結合膠原蛋白，但是隨著年齡增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開之後必定要趕緊攝取完，所以價錢比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及並且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料又或是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦購買關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：海帶、蒟篛、黑木耳等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購買。
注意事項
✽不推薦哺乳媽媽、囊性纖維化患者與囊性纖維化患者攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料與水泡。
✽一天推薦攝取10g便能，多食無益。
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