膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行混合膠原蛋白，但隨著年齡增加混合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最良好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開後肯定要趕緊攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，可能會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接納度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料或者直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦購入關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：紫菜、仙草、蒟篛等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購入。
注意事項
◎不推薦囊性纖維化患者、囊性纖維化患者跟吸煙者攝取。
◎曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料跟水沖泡。
◎一天推薦攝取10克便可，多食無益。
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