雞精被許多PTT網友推薦為自己最喜愛的養生食品之一。大家曉得為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在生病和動手術的情況下需要飲用以外，也可用來做為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便利以及可以長久儲存，因此雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢？關於這問題，專業的醫師就指出，雞精的首要配方除了水之外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將會變人體可以吸取的胺基酸及胜肽，醫師也推薦這一些胺基酸和胜肽是確實能夠迅速補給體力的一種成分。
有關雞精和滴雞精的區別
雞精以及滴雞精皆是經常被PTT網友推薦的保健食品，基本上雞精以及滴雞精類似，成分皆是從雞肉當中萃取出來的精華，主要的差異在於味道與做法，雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因此客人的接納度也比較高。兩者在營養成分的面向，實際上都是大同小異的，關鍵成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其它胺基酸，可以迅速讓體力恢復。最終我們推薦雞精與滴雞精都是非常優良的保健食品，各位可根據自己需要來做挑選！
雞精與滴雞精兩者營養差別比較
網上常常有鄉民推薦市面上滴雞精與雞精兩者的差異，基本上兩者的製作程序是不相同的，故味道不相同，即使皆是不包括油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作程序，因而有吸收力很好、效率高並且價格不貴，只是味道較差一點。有醫師曾在PTT上推薦雞精跟滴雞精和五花八門臨床經歷，提起某些病患剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統需要較久的恢復期，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病患比較合適喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝一定是滴雞精，但是雞精的營養價值比較夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的鄉民常常推薦有關於每一個牌子滴雞精以及雞精比照體驗文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵成分便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精與雞精的蛋白質配方差別並不是很大，滴雞精與雞精的價差格外懸殊，不過營養的配方蛋白質差異實際上雷同，蛋白質含量和價錢差異不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3－5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量約6.9g，所以飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源照樣是在雞肉內。若覺得滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至認為雞肉營養都在湯中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種誤會！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份依舊留存在雞肉中，只有一絲絲的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補給營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格和成分的差別，如此一來才能找到CP值的保健品。
究竟哪種類別的人需補充雞精？
【1】長久覺得疲累抑或是太過用腦的人
因為雞精含許多游離的胺基酸，能夠迅速被人體吸取，驅使人體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精神的營養保健品推薦中，有很多人說到喝雞精能改進精神疲倦與有助注意力集中。
【2】生產後需要哺乳的母親
不管是雞湯或是雞精，都會有益媽咪『發奶』，近期發現PTT有許多媽媽提起，自身飲用雞精之後會提高母乳的水平，並且在懷孕婦女、好友生產完伴手禮推薦的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為什麼慢性病病患不建議頻繁喝雞精呢？
雞精通常在營養保健品推薦文章當中被認為是很好的營養保健品，特別對於生產完的媽咪、手術後病人或者是無法正常吃飯的人都是最佳選擇，但PTT有位醫師表示，市場上售出的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有包含很多的鈉跟鉀離子，對有些慢性病病患譬如腎病、免疫力缺陷、慢性肺病、糖尿病病患不推薦密集飲用，避免造成人體過分多的負擔。因此這些病患在網上搜尋營養品推薦時務必小心挑選。
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