雞精被許多ptt網友評價是自身最喜愛的養生食品之一。大家了解為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大與動手術的情形下需要飲用之外，也可拿來當作節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分便利與可以長期存放，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的相當營養呢？有關這問題，專業的醫師就表示，雞精的首要配方除了水以外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將變為人體可以吸取的胺基酸與胜肽，醫師也評價這一些胺基酸和胜肽是確實可快速補給體力的一種成分。
有關雞精跟滴雞精的差別
雞精和滴雞精都是時常被ptt網友評價的保健食品，事實上雞精及滴雞精雷同，成分都是從雞肉當中萃取出來的精華，首要的差異在於味道與做法，雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為使用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的方面，滴雞精喝起來較像雞湯，因此客人的接受度也較高。兩者在營養成分的層面，其實皆是類似的，首要成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其他胺基酸，能夠快速使體力復原。最終我們評價雞精以及滴雞精都是很優秀的保健食品，各位可根據自身需要來做挑選！
雞精跟滴雞精兩個營養區別比較
網路上常常有網友評價市場上滴雞精跟雞精兩個的差別，其實兩個的製程是不相同的，因此味道不相同，儘管都是不包含油脂，但雞精有濃縮與標準化的製作程序，因此有吸收力非常好、效能高且價格不貴，僅是氣味比較差一點。有醫師曾經在ptt上評價雞精與滴雞精和琳瑯滿目臨床經驗，提起某一些患者剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統復原時間較久，喝滴雞精比較容易拉肚子，因此他認為剛開完刀的患者較合適飲用雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝自然是滴雞精，但是雞精的營養價值較充分。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的網友經常評價有關於每一個品牌滴雞精以及雞精比照體驗文。不管是滴雞精、雞精或雞湯，關鍵配方就是蛋白質。大多數人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差相當懸殊，不過營養的成分蛋白質差異基本上雷同，蛋白質量與價格差別不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3至5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9克，因此飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源仍然是在雞肉裡面。若認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯內，甚至是認為雞肉營養都在湯之中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等於吃一隻雞」皆是一種錯誤觀念！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分一樣保留在雞肉中，僅有一些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質，那麼一來才能完整補充營養。最後當我們在選擇評價滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格與成分的差異，這麼一來才可以尋找出性價比的保健品。
究竟哪種種類的人要補充雞精？
(1)長久感到疲倦又或是太過於用腦的人
因為雞精包含許多游離的胺基酸，能夠迅速被人體吸取，促進人體新陳代謝藉此振奮心力。在振奮心力的營養食品評價中，有許多人談起飲用雞精能改進精神疲勞以及有利注意力集中。
(2)產完需要餵奶的母親
不論是雞湯或雞精，都會有利母親「發奶」，最近發覺ptt有許多母親談到，自己喝雞精之後會提高母乳的水準，並且在孕婦、朋友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為甚麼慢性病患者不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養品評價文章中被覺得是很好的營養食品，尤其對於生產完的母親、手術後病人或難以正常進食的人皆是最佳選擇，但ptt有位醫生表示，市面上賣出的雞精除了有豐足蛋白質之外，也有包括許多的鈉和鉀離子，對有一些慢性病患者像是慢性肺病、高血壓、腎病、免疫力缺陷患者不建議頻繁飲用，免得引發人體太過多的負擔。因而這些患者在網上找尋營養品評價時必須小心選擇。
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