了解如何加盟的重點
管理一家加盟商店非常不簡單，必須付出非常多的時間及心思。想要自身成為老板，就務必了解以下三個重點，讓你在管理加盟店面的時候可更為不花力氣喔！首先是務必營造商品的競爭力，由於商品的競爭力為店家是否能成功的焦點，除了一定維持商品的水準，也一定注意是不是與消費者的需求合乎，並且必須想過自身的商品跟競業比對可以勝出的優點，這樣一來才能夠維持市場穩定的發展和出售數量。隨後為尋找出適合的店員。不單一定具有足夠的方法外，員工的願望或是概念是不是合乎商店的樣式也很重要，僅有員工真認識店面的夢想及觀念才可使店員更加具有上班的責任感及達成更加出色的效能。最終有關於如何加盟最重要的項目便是找出正確的店家住址。選擇住址非常重要，因為這除了會影響租金也將會影響客人的不相同，務必依據不相同的消費者籌辦產品、販售計劃和品牌概念等，那樣一來即可平穩地長時間發展與管理。
熱門的創業產業種類
人氣的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊就可以弄個餐攤車銷售小吃，已經長時間都在熱門熱門榜排行第一，是許多人加盟創業或者是自創品牌的首選，不過人力銀行業者也指出，因為餐飲創業佔比高、競爭劇烈，餐飲店鋪倒閉的可能性也是最高的，甚至也許開業不到一個月便宣布收攤。因此，不管是加盟創業抑或是自創品牌，想依賴小吃、餐飲抑或是餐車創業，除了餐飲的口味要好，也要選擇適合的營業地點，避開周圍有類似餐飲類別的業者店鋪，並且至少觀察地點兩週以上及運算人流轉換率，另外創業者自身也要有足夠的體力和耐心。
餐飲連鎖業快速擴展的焦點
很多知名餐飲加盟連鎖體系之所以可以快速拓展，關鍵的因素是業者具有完整的菜單計劃、如何加盟的標準跟 sop 流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製造過程，層面普及、複雜並且需要也不一樣，由於 sop 流程是餐飲門市開拓營業規模、維護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲門市假如能實行 sop 流程，製作過程與時間就可以減少，進而增加經營效率，特別是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲商店，更是不可輕忽的工作關鍵。
連鎖加盟企業擴展經營的眉眉角角
連鎖加盟企業若想快速且平穩地擴展加盟的規模，在經管上務必先使如何加盟的制度簡明化跟基準化，與管控其製造的產品或者服務的程序，以餐飲業而言約可以分為三大流程：顧客用餐流程、廚房製作流程、顧客接待流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程，還必須運用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業常常經由計時碼表和動作分析的方式，讓作業流程簡要化、提升營運效率，其執行方法的程序如下：起初將製作或服務的作業程序分多個步驟，隨後一邊按照程序步驟執行、一邊運算每個步驟所需的時間及總時間，解析作業程序之中的步驟，討論是不是有較簡單的方式能取代，接著再一次基於程序步驟實施並且換算時間，反覆調整直到作業程序變得完備為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方式創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫忙創業族從技巧新手、不了解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉事實上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括以下：管理藝術訓練課程-如何管理人員、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析等。
加盟留意事項：與加盟總部訂定進貨價格
一般來說加盟合約之中，一般會要求加盟店主肯定要與加盟總部進貨，不可以私下購買比較便宜的貨品，這點時常導致加盟總部跟加盟店出現爭論。絕大部份加盟總部會制定契約，假使加盟店主與其他店鋪購買材料，便會由於違反契約而錯失加盟資格，但許多加盟店主諮詢原料的價錢之後，察覺加盟總部的價錢竟然比普通的商家還不便宜。因而加盟店主在簽定合約的時候，一定事先洽詢律師關於如何加盟的法律後，再跟加盟總部要求制定供貨的價錢『不能夠高於市場行情』又或是『許可大於市場行情多少百分比』等等常規，免得未來雙方為了價格爭議而僵持不下。
參考資料