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 雞精推薦小知識就在這裡,其實『這種雞』提煉出來的雞精才為最營養的!

PTT分享滴雞精由於其食用便利又很營養的好處而成為許多消費者的最佳選擇。有商人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白與孕婦專屬的滴雞精,要讓平時工作繁忙的上班族在工作之餘也能補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來澄澈且不油膩,不過聞一聞就會發現單單香濃的味道就能讓人打起精神。網路分享提出每一碗滴雞精皆是挑選無打生長激素的土雞,再經過層層工法所萃取而成,故相當營養,孕婦們能放心的喝。

 

滴雞精 ptt

 

不一樣類別的雞做出來的滴雞精差異是什麼?

不同類型的雞做出來的雞精作用略微不一樣,基於PTT鄉民的分享與實際訪談製造廠商所歸置出的結論如下:

【1】黑羽土雞較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)量相比其它雞隻的類別略微高一些

【2】老母雞煮湯比較好喝:大部份分享文當中都會說到的老母雞是台港地區煮湯時指定外加的食品,可以使湯頭口感更豐富順口

並且ptt鄉民提到2016年農委會畜產試驗所研究結果提出,滿三個月的公雞相較母雞提煉出的滴雞精量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味比較出色

 

究竟什麼是「支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)」

平時大家在逛PTT時,假設有看到滴雞精的分享文章,大多數皆是在研討這包滴雞精具有多少功效與營養價值,另外也會特別說到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每個廠商製作出來的滴雞精,成分以及胺基酸含量免不了會有區別,而這也讓顧客更為在乎這一些小細節。那麼究竟什麼是支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪一些功效呢?實際上身體所要的胺基酸大約於20種左右,這當中大概15種上下有自行合成的功效,這一些我們叫非必需胺基酸,其他幾種沒自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。合理的補給支鏈胺基酸可以改善疲勞、提高注意力及具有增加行動力的功效~

 

滴雞精 價格

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好

PTT上的鄉民常常分享關於每個牌子滴雞精與雞精比對介紹文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯,主要成分便是蛋白質。大多數的人覺得滴雞精比雞精營養,不過單就營養成分蛋白質來看,其實滴雞精以及雞精的蛋白質配方差異並不是非常大,滴雞精跟雞精的價差特別懸殊,但是營養的成分蛋白質差異事實上相近,蛋白質含量跟價錢差異不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質量和雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3-5公克,30公克雞肉(約2指肉大小)蛋白質量大概6.9公克,故飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源依舊是在雞肉內。若認為滴雞精價錢偏高,準備在家裡面自己熬煮雞湯,覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯中,甚至於認為雞肉營養都在湯裡面,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種錯誤觀念!,其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份依舊保留在雞肉中,僅有些許的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質,這麼一來才能完善補給營養。最後當大家在挑選分享滴雞精跟雞精時,別忘了比較價格和成分的差別,這麼一來才能夠尋找出性價比的保健品。

 

雞精 評價

 

推薦各位喝滴雞精的原因

網路上的分享指出滴雞精由於選擇高品質的雞肉並且經過滴取的方法濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝,不管直接飲用或加入料理都非常合適。同時PTT分享因為營養又好入口,故對體力虛弱又或是食欲不佳的人們來說,是可以迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自身的身體疲憊或是活力降低的時候都十分適合喝滴雞精。

 

無法每一天飲用滴雞精的族群

近來PTT上有網友分享到,經常感受到疲倦的人,基本上是可以每天都飲用1-2包滴雞精的,不過相對的,也有有些人為無法每一天都飲用的,下面便立即來為大家介紹一下。

◆滴雞精中有豐沛的鉀離子以及蛋白質,假如慢性腎臟病病患每天都喝,可能將會使腎臟的情況惡化。

◆某一些類型的滴雞精含鈉量比較高,若高血壓病患喝太過於多,將會導致血壓大幅的提升。

◆滴雞精屬於普林類型的營養品,具有痛風的病患假設飲用過度多,會使痛風難以控制。

◆罹患楓糖尿症的病患是難以代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類別的病患,最好在醫師許可的狀況之下再來飲用滴雞精。

 

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