維他命C【Vitamin C】，又名抗壞血酸，是一種透過葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，大部份哺乳動物能自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，難以自行製作，要透過食品來獲得維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含預防心血管疾病、抗病毒、防癌、預防感冒、生成膠原蛋白等等，這一些也是保持健康的條件，因為對抗病症都與這些因素關聯，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，推薦大家多多比較啦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能協助鈣質和鐵的吸收，大幅減低貧血的情況產生
3.PTT網友維他命C評價：能預防打噴嚏和流鼻水等等感冒症狀的出現，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可以讓感冒的病徵得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，另外也能夠提升身體的免疫機能，對抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以幫忙傷口恢復，對於發炎的情形也能改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可以輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊表示，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力和緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到防止抑或是改善感冒」功效依舊是言過其實、沒有科學印證的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。所以假設在維他命 C 缺乏或者短缺的狀況之下，可能引發免疫系統難以正常運轉，減低抵抗外來病原菌抑或是病毒感染的效能，便會增添感冒發生的機率。
每一日攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 mg），便能維持正常免疫功能。感冒出現時，假如特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵或是以避免感冒為目的，從現在的科學層面來看，效果是十分有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚狀況，並調節避免太多黑色素沉著，免得斑點出現，改進膚色。關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。並且，它還可中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學驗證，所以在臨床上可完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白及改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成危害，這些損害也會導致肚子痛或是噁心嘔吐的情況發生，故有腸胃問題的病患非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.倘若孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依靠，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量不足夠而導致壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，因此假使是正在接受放射或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效和身體的吸收是需要其他營養來協助的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠讓人體能吸收到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完整體的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度一直保持穩固，另外也能讓身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完後，剩下的量就會經由尿液來排出。
相關資料